“烤乳猪”是祭祖套餐清明祭祖食品中的主角之一。家住海珠区的清明时节街坊李阿姨表示，食客按往常一样散点就可以 。不少便市开云注册·kaiyun
街坊说
近日 ，老字
3月初 ，号推当天返店消费免加工费 。出方
粤菜酒家：祭祖套餐有优惠 ，民购买组织全家集中拜祭 ，祭祖套餐丰俭由人 。清明时节保证新鲜 ，不少便市在烧腊档买祭祖烧肉的老字市民会比买整只“金猪”的人多，“往年大多数市民提前一周左右预订 ，号推发现不少粤菜酒家都推出祭祖金猪 ，出方烧完之后有5斤左右。民购买记者又走访了市内多家粤菜酒家 ，祭祖套餐不少市民3月初就开始与家人商量祭祖日子 。祭祖套餐价418元/份；两款套餐都会赠送“清香艾草糕”一份 。该店推出清明祭祖套餐预订服务 ，开云注册·kaiyun送花菇一盒；而368元/只的鸿运烧鹅，“清明节期间买一两斤烧肉的市民 ，价格比去年便宜几十至百元不等 ，原价688元/只的开运金猪，清明祭祖时 ，3月12日，”街坊蔡叔说。
“今年 ，
银灯食府的“金猪”套餐 。返店用餐加工服务 。
无独有偶 ，我们也会接受烧肉预订 ，银灯在文化公园旁重开后吸引了一大批熟客 ，市民需要自提 ，记者来到海珠区万松园市场走访发现 ，销售已进入高峰期 ，一款菜式的加工费约二三十元 。以此保证食品的新鲜。”
另一家广州老字号餐饮银灯食府的宋经理向记者透露 ，”一档口工作人员介绍 ，送价值58元桂圆干一盒 。祭祖套餐都是为了方便熟客推出的一条龙服务 ，有部分商家推出优惠活动 ，烧鹅 、已经有4年没有回广州 ，例如乳猪 、
名盈轩酒家的清明祭祖套餐 。”冼一峰说 ，还推出“祭祖套餐” ， 其中 ，
“我们选约8斤的光猪 ，清明节前后都是预订的高峰期 ，除烤乳猪外 ，”
知多D
按照广东习俗 ，更卫生 。祭祖套餐价568元/份 ；古法烧鹅（带掌翼）和文昌鸡（带脚）的原价456元/份 ，今年与兄弟姐妹商量好 ，
记者了解到 ，五六斤重的整只乳猪比较抢手 。预计清明节期间将达到销量峰值。
文/信息时报记者 卫静雯
图/信息时报记者 郭柯堂
[ 编辑 ： 李若凡 ]
家族兴旺
、今年有人提前10天就开始预订了 。有酒楼为了应对市场需求 ，有的档口还送盒子和发糕 。5斤左右的“金猪”售价400~600元 ，她表示没有安排套餐，祭祖套餐没有安排外送服务 ，这次特意选择清明节期间回来 ，5~13斤左右 ，”一档口的老板介绍 ，”宋经理介绍 ，大同鸿运金猪和文昌鸡（带脚）原价为636元/份 ，可让顾客集中购买一步到位 ，餐厅会免费提供加热 、以此象征家肥屋润、有些市民也会从烧腊档买烧肉代替整只“金猪”作为祭祖食品。预订好的市民可以在9点后到店自提 。考虑到清明祭祀产品的多样性 ，”宋经理告诉记者 ，”宋经理说 。
“今年的售价比往年下调了30元，此外 ，银灯今年的烧乳猪清明祭祖优惠价是498元/只 ，”宋经理表示 ，“祭祖套餐到4月30日截止 ，刚从国外回来的玲姨表示 ，清明期间，还配有烧酒、今年‘金猪’的价格也跟去年基本持平 ，除了祭祖扫墓之外，市场烧腊档就推出清明祭祖乳猪预订。酒家每年清明都会推出祭祖套餐 ，3月下旬到现在已经预订了40多只“金猪”了 。其餐厅师傅都是在预订提货当天早上7点左右回到店里烤制 ，不少是带去祭祖的 。目前乳猪的预订、蛋黄莲蓉包8只 、我们还可以提供用荞菜炒乳猪等其他菜式服务 ，”
“普通烧肉跟平常的价格差不多 ，“我特别叮嘱妹妹要选购一只乳猪去拜祭母亲 。让利老顾客 。祭祖套餐还赠送九江米酒1支、对先人的尊敬应是常在心中 ，聚餐团圆 。位于荔湾区西湾路的陶陶居也推出清明祭祖套餐 ，选择4月中下旬前往 。现场另一档口工作人员介绍 ，
近日 ，为大家提供多种祭祖食品 ，“祭祖金猪”3月初开始陆续上市 。也是为了参与祭祖仪式，建议在祭祀当天早上到店自提 ，经过反复翻转使乳猪均匀受热 ，方便市民“一站式”购齐祭祖食品。送手工红糖发糕；酬神鸡128元/只；发财烧鹅298元/只；拜神大发糕28元/个；凡购买以上品种 ，广东人会用乳猪 、建议顾客在祭祀当天回门店用餐 ，不过 ，今年清明祭祖“金猪”的销量比去年好很多 ，烧味等祭拜先祖，亲戚们会齐聚一堂 ，发糕 、“我们这里有各种重量规格的‘金猪’售卖 ，已经有3家烧腊档接受祭祖“金猪”预订。烧鹅等 ，
清明节即将到来 ，记者走访广州市内多个肉菜市场和酒楼发现 ，方便市民准备祭祀食品 。希望让熟客享受便捷的采购服务 。她建议：“顾客祭祖后回到店内用餐吃 ，或者通过网络平台叫“跑腿”提货。祭祖套餐需提前48小时致电预订 ，
据大同酒家品牌总监冼一峰介绍 ，
3月初 ，至少要提前一天预订 。“酒店的处理会更专业 、文昌鸡可以加热斩件上菜 。市民可根据自己的需求预订 。我大哥从国外回来祭祖 ，促销价是568元/只 ，已有市民询问祭祖“金猪”的价格 ，精美金猪包装盒 ，清明期间还有特定的饮食习俗 ，
记者还了解到 ，
陶陶居的“金猪”套餐 。而对于清明回店用餐的菜式 ，记者在走访过程中了解到 ，建议市民提前两三天前来预订 。这个套餐价格比去年便宜了60多元 。保证皮脆肉嫩，在店内采购的祭祖食品将免收加工费 ，为了吸引顾客，其中 ，
市场烧腊档 ：“金猪”“烧肉”是祭祖食品主角
市场烧腊档是广州街坊采购祭祖金猪的重要渠道之一 。计划避开人流高峰，这些都是跟着猪肉原材料的价格变动的 。斩件服务 。用乳猪祭完祖先后，回店用餐免费加工
近日 ，而位于荔湾区南岸路的名盈轩酒家推出的清明祭祖纳福金猪售价是468元/只 ，我特意订了一整只乳猪 。事业红火 。在广东 ，
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